У кого есть рецепт заготовки-туда входит болгарский перец, огурцы свежие, томатная паста?

Answer 1

. все готовится как обычный маринад. . только в сам маринад когда варится закладывается томатная паста. количество пасты зависит от вашего вкуса. . но кашу маслом не испортишь. ) . . я делала в прошлом году. . всем понравилось. . маринад если хотите дам рецепт.

Answer 2

Берете 2, 5кг огурцов режете кружочками ( не тонкими) складываете в большую кастрюлю+ 3 штуки болгарского перца толстой соломкой+0, 5л томатной пасты разведенной в 0, 5 литра воды, 50 гр сахара, 2 ст. ложку соли, 50 гр масла подсолнечного, головку чеснока (можно больше) , 1 десертную ложку ( можно и чайную) уксуса 70% в конце. Ставите все на огонь, после закипания варите 5-7 минут и закатываете в банки ( или в винтовые банки)