картофельные палочки с сыром большая будет разница, если картофель не в мундире отварить, а очищенный?

9 годов назад от Олеся Лугоши

1 ответ

0 голосов
Да, картофель сваренный в мундире получается боле плотный по структуре, недаром так его варят для салата и винегрета. Так сохраняется в картошке больше крахмала.
Если картошку будете варить очищенную, то придется как минимум добавить больше муки и побольше яиц.
9 годов назад от Мерцающая Звёздочка

Связанные вопросы

1 ответ
можно ли стать кондитером если я не умею рисовать? можно ли стать кондитером если я не умею рисовать?
8 годов назад от Даша Офицерова
1 ответ
КАК ЗАВОРИТЬ ЧАЙ? !
3 годов назад от Гена Розенфельц
2 ответов
В чем прикол рынка? Где несколько азербодов под разными навесами впаривают один и тот же товар.
8 годов назад от # Йа:* Nастя ™