Что можно сделать вкусненького, на скорую руку?

Answer 1

Для любителей баклажанов:
Нарезать баклажаны полукольцами, толщиной 3-5 мм, немного посолить, потушить под крышкой без масла (или совсем капельку) минут 15, выложить на тарелочку, а сверху, как на подушку, положить глазунью.

Answer 2

КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ.
Подсолнечное масло налить в
сковороду и сильно разогреть. Положить очищенный, промытый и обсушенный
картофель (крупные клубни разрезать на 2-3 части) , жарить до
золотистого цвета. Во время жарки приготовить чесночный соус для
поливки: чеснок растереть с солью, добавить подсолнечное масло и
перемешать. Жареный картофель вынуть шумовкой, посолить и полить соусом.
 
10 шт. картофеля, 5 ст. ложек масла, 6 долек чеснока.