Зачем когда варишь бульон, надо обязат. снимать пену? !

Question

А в мультиварках когда суп варишь - пены то нет или не снимаем.

Answer 1

Пена, это свернувшийся белок! он не вреден, просто не очень красив! вместе с белком выходят при первичной варке всякие гадости современных продуктов, поэтому многие, в том числе и я первый отвар сливают! А в мультиварке, вы просто этого не видите. . Хотя не могу ничего сказать про мультиварку, воспользовалась ей максимум три раза ради интереса и подарила е девушке с "ответов")