Все о еде
Войти
Регистрация
Какие заготовки из яблок можно сделать кроме компотов, соков и варенья?
9 годов
назад
от
lgk1000
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Я делала пюре с молоком сгущенным.
Яблоки (я использую антоновку) вымыть, очистить от кожуры. Затем нарезать на дольки-одно яблоко на 6-8 долек, оставив в отходах "огрызок".
Чищеных яблок взять 2 кг.
В кастрюлю налить 400 мл. воды, насыпать 200 г. сахара. Перемешать, довести до кипения. Засыпать яблоки. Проварить в сиропе, часто помешивая, 10-15 минут. За это время яблочки должны разойтись и превратиться почти в однородную массу.
Пюре снять с огня, взбить блендеров, чтобы не попадались кусоки. Влить 1 банку хорошего ГОСТовского сгущённого молока.
Снова поставить на огонь, довести до кипения, пусть побулькает 2-3 минуты. Пюре разлить горячим в стерильные банки и закатать. Получается кисло-сладкое детское питание, которое очень нравится и взрослым. Если вы сладкоежки, то сахарку добавьте граммов 300. Приятного аппетита!
Для мамы делала со сгущенкой со стевией, сахар не добавляла.
9 годов
назад
от
маша красавина
Связанные вопросы
1
ответ
могут ли испортиться креветки, если они хранились в морозильной камере?
12 годов
назад
от
MUSKARIN
1
ответ
- Какое блюдо оценили Ваши гости и ближние на праздничном столе?
10 годов
назад
от
Юлия Верета
2
ответов
У меня в семье "вареная курица" - значит курица 2-3 часа варилась в кастрюле, чтобы потом там сварить суп. Это так и +
4 годов
назад
от
Игорь Мамонов