Надо ли варить опята перед жаркой? ? Если да, то сколько?

9 годов назад от Николай Белов

1 ответ

0 голосов
Многие советуют отварить или хотя бы пробланшировать в кипятке минут 5-10, но мне кажется что после этого вкусовые качества ухудшаются и уже жареные они какие то резиновые получаются. Так что я не варю, сразу обжариваю с луком
9 годов назад от **** Варуж

Связанные вопросы

1 ответ
6 годов назад от Анна Курзаева
1 ответ
1 месяц назад от все единство