Подскажите хорошие рецепты из моркови, просто осталось много, а она уже в свежем виде не вкусная.

Answer 1

можно заморозить, сделать корейскую. она долго стоит в холодильнике и можно в салаты использовать и к картошке. (приправу выберите только хорошую) .

Answer 2

Когда у меня много морковки я е чищу, натираю на терке, пережариваю с луком и убираю в холодильник. Готовая заправка для супа получается ( на случай когда некогда делать свежую) .

Answer 3

гарнир или самостоят. блюдо из моркови: натереть, чуть притомить на слив. масле, добавить соль, перец, потом в микроволновку, полив соусом из ст. . ложки апельсинового или ябл. сока, ч. ложки готовой горчицы, щепотки хмели
до подрумянивания вверху. Вкусно. можно посыпать сыром, тогда в морковь добавить давленный чеснок

Answer 4

Просто сделайте такой же рассол, как на огурцы консервированные (соленые, маринованные) и замаринуйте морковь в банках! Для закуски это прекрасный вариант! Только разрежьте морковь вдоль на четыре части (длинными кусочками) или кружочками! Добавьте по вкусу чеснок, лук, укроп, смородиновый лист и др на ваш вкус! Или просто засолите, как огурчики без изысков: соль, вода, перец горошком! Гаранитрую - это вкусно и не придет больше в голову вопросов куда деть много морковки!

Answer 5

добавлять во все блюда. тушить рагу овощные -побольше туда, зажарку
в супы, к мясу , к рыбе - в томатном соусе
 
как вариант, почистить, нашинковать и заморозить в пакетиках. пользоваться по мере необходимости

Answer 6

Сварите морковь, добавьте черный кишмиш + майонез+ орехи (по желанию) - салат очень вкусный, а в сок морковный (полезный совет) добавьте сливки и пейте через соломинку!

Answer 7

Морковные котлеты, пирожки с морковью. И всех угощать!