Хотела приготовить печенье из отрубей. Получился хлеб. Что не так с рецептом?

Question

2 стакана отрубей молотых
стакан муки цельнозерновой
2 яйца
столовая ложка масла оливкового
_
 
что еще можно в таком же духе добавить/изменить?
Но хочу именно печенье, как например овсяное, или как крекеры. А не хлеб.

Answer 1

овсяные отруби – 2 ст. ложки (1 ст. ложку отрубей перемолоть в муку) яйца – 1 шт. растительное масло – 1 ч. ложкасахарозаменитель «Фитпарад» - 3 мерных ложечкиразрыхлитель теста – 1/3 ч. ложкивода – 1 ст. ложкаванилин