праздничный стол

Question

Помогите пожалуйста рецептами салатов на день рождения, где как можно меньше майонеза ну или просто из опыта вкусным салатом)

Answer 1

картофель-курица-огурцы консер-морковь вар. -укроп обильно-опята усадить как на полянке слоями каждый слой майонезом ну можно и не каждый вобще на столе оч красиво.

Answer 2

Мидии (консервированные) - в винном маринаде, в белом соусе, или в масле- 250-300гр.
Салатный микс- руккола, ромэн, радиччио, какие есть.
Помидоры чери- 200гр.
Сельдерей черешки- 200гр.
Оливковое масло, бальзамический уксус (если морской коктейль в винном соусе- то без уксуса) Соль, свежемолотый черный перец.
Все предельно просто- порезать, смешать и наслаждаться

Салат "Рыбкин сон"-легкий, и, мне кажтся, полезный, без тяжелых заправок.

Итак: 1) Слабосоленая красная рыбка- (лучше всего форель, но можно семгу, кету, кижуча, горбушу. У меня кета) -300гр.
2) Любая копченая красная рыба- буквально гр50-80, для запаха.
Рыбку нарезаем кубиками.
3) 2 средних луковицы нарезаем полукольцами, заливаем холодной водой с добавлением сахара и винного или яблочного уксуса, оставляем минут на пятнадцать, чтоб ушла горечь, добавляем к рыбке.
4) Помидоры (я люблю чери, но, конечно, можно с любыми, лишь бы не "деревянные") -гр. 350, режем чуть крупне, чем рыбку.
5) Рвем пучок салатных листьев, добавляем любимую зелень.
6) Добавляем гр. 40 мака- обычного, из пакетика, не размачивая его ни в чем.
7) Заправляем оливковым маслом с добавлением чайной ложки горчицы и щепотки перца.
Собственно, все! Кушают с удовольствием даже мужики

Answer 3

Огурец+лстья салата+шпинат+зелёный лук=зелень+сок лимона
Сельдерей (стебль) + капуста +огурец
Огурец+морковь+редиска
Капуста белокочная+капуса краснокочанная=красная луковица
Жёлтый помидо=красный помидор+луковица
Морковь+дайкон
капуста=огурец+зелёный лук=помидор
Грейпфрут+листья салата+руккола
Обезжиренный творог+чеснок+огурец+чери=зелень