на 3 кг миску для оливье сколько надо картошин, и яиц? И вобще желательно классический рецепт мне :D

Answer 1

На 6 картофелин:
3 моркови,
2 луковицы,
1-2 небольших маринованных огурчика,
1 яблоко,
200 г отварной курицы,
1 стакан зеленого горошка,
3 яйца,
1-2 банки майонеза,
соль, молотый перец
На 1 едока 1 картофелину.

Яблоки должны быть сладкие,
огурцы очистить

Answer 2

Ну, штук десять средних картошек в мундире
Десять яиц вкрутую

Десять огурцов

Кило докторской

Банка горошка

Залить все майонезом или сметаной с лимонным соком

P. S. : Оливье Российское - это такое блюдо, которое каждый делает по-своему, пихая туда что хочет)

Answer 3

Отталкиваться надо от количества мяса (уже сваренного) . Других ингредиентов (картошки и яиц) должно быть примерно столько же, только соленых огурцов и горошка меньше. Секрет хорошего салата - все составляющие должны смешиваться, будучи одинаковой температуры и нарезанными на куски одного размера. Запрвлять лучше майонезом, смешанным со сметаной.