Подскажите как приготовить грудку куриную так чтобы она была сочной и мягкой А то больше не могу е есть даже не лезит

Answer 1

накрути фарш. сделай котлеты. в фарш добавить лук кабачок тыкву-что есть, какие овощи. . . котлеты запечь или на парУ. можно даже потушить на сковородке. подать с самодельным соусом из помидор и рубленой петрушкой. очень вкусно.

Answer 2

Так не ешьте, в чём проблема?
Ну или порежьте кусочками, слегка обжарьте на оливковом масле и залейте сливками (немного муки и соли не забудьте, чтобы соус загустел нормально) .

Можете ещё прямо целиком запечь её в фольге, полив немножко лимонным соком и добавив специи

Answer 3

А вот мне, как ни готовь (и сама перепробовала кучу рецептов и НЕ сама) , а полюбить грудку так и не смогла - ну, сухо мне. В папу - сухогорлая (мама так говорит) . Не любите - не давитесь. Лучше уж рыбу на пару.

Answer 4

а я режу на пластинки-отбиваю, солю, перчу, обмакиваю в яйце и жарю буквально по 3-4 минуты каждую сторону, потом закрываю крышкой и тушу немного. очень сочные и вкусные отбивные получаются