что приготовить маме на День рождения?

Answer 1

Салат рисовый с копчёной курицей и ананасом.
На 4 порции: мякоть курицы копчёной - 200 гр, рис варёный - 100 гр, ананас консервированный - 100 гр, листья зелёного салата - 150 гр, сок лимонный - 2 столовые ложки, майонез - 4 столовые ложки, орехи грецкие рубленые - 2 столовые ложки, зелень петрушки, соль, перец белый молотый по вкусу.

Мякоть курицы и ананас нарежьте тонкими ломтиками. Листья салата промойте, обсушите и нашинкуйте (лучше порвите руками) . Соедините с подготовленными продуктами, выложите в салатник, посолите, поперчите и полейте майонезом, смешанным с лимонным соком. Дайте постоять 30 минут. При подаче посыпьте орехами, оформите зеленью.

Помидоры, фаршированные птицей и грибами.

На 4 порции: помидоры - 2 штуки, мякоть варёной или копчёной птицы - 350-400 гр, грибы маринованные мелко нарезанные - 2 столовые ложки, майонез - 4 столовые ложки, яйца варёные - 2 штуки, сок лимонный, соль.

Помидоры разрежьте пополам, удалите мякоть, посолите, сбрызните несколькими каплями лимонного сока. Мякоть птицы нарежьте мелкими кубиками, смешайте с грибами и майонезом. Наполните помидоры приготовленной смесью и посыпьте рублеными яйцами.

Фруктовый десерт.

На 4 порции: киви - 1 штука, яблоко - 1 штука, банан - 1 штука, апельсин - 1 штука. виноград - 100 гр, йогурт - 150 гр, шоколад - 50 гр.

Фрукты промойте и обсушите, Банан. яблоко. апельсин и киви очистите от кожицы и нарежьте кружочками. Виноград разрежьте пополам и очистите от косточек. Фрукты уложите слоями в фужер, полейте йогуртом и посыпьте тёртым шоколадом.

Торт "Арапчонок".

2 яйца взбить с 1 стаканом сахара. добавить 1 стакан сметаны и снова взбить. Затем всыпать 1 стакан просеянной муки и 1 столовую ложку какао, всё перемешать. Загасить соду уксусом (1 чайную ложку) , хорошо перемешать. Выложить в смазанную растительным маслом форму и выпекать при 180 градусах 30 минут.

За это время можно приготовить крем: взбить 1 яйцо с 1 стаканом сахара, добавить 200 гр размягчённого сливочного масла, 1 столовую ложку какао. На слабом огне довести до кипения, остудить и облить глазурью готовый торт.

Answer 2

) попробуй отбивные из свинины с консервированными ананасами, на мой взгляд просто и очень вкусно и необычно. . полкило мякоти и банка ананасов шайбами. . мясо посолить, поперчить, отбить слегка и замариновать в соке из ананасов мин 30. потом выкладываешь на противень ломтик мяса, сверху на него ананас одно колечко и посыпаешь сыром. . в процессе запекания подливаешь в противень этот самый сок-маринад буквально 30-40 мин и сочное, на вкус необычное, ароматное мясо готово.