Блюдо из кальмара

Question

Помогите приготовить ужин для мужа срочно XD В холодильнике есть - кальмар, пара яиц, чеснок, соус из томатной пасты, куча разных специй. . Из этого возможно собрать хоть какое-то блюдо съедобное?

Answer 1

Кальмар размораживается быстро. А замороженный очень быстро чистится руками! Неужели на гарнир ничего нет? А так то можно было потушить кальмары в томатном соке (из томатной пасты) , сварить рис и обжарить его с яйцами. . или макароны так же. . Ну или как тут предложили - кольца кальмара.

Answer 2

Ну кальмара надо было предварительно разморозить в холодильной камере. Если он нечищенный, то если срочно, можно бросить его в кипяток, с него начнет шкурка слезать. . Промыть, еще бросить в кипяток. . После третьего -четвертого раза, шкурка снимется полностью, при этом кальмар будет готов к употреблению! Дале вытащить из тушки хитиновые пластинки, снять внутреннюю пленочку нарезать колечками, добавить овощи, если есть, получится салатик! Если овощей нет, сделать льезон из яйца, окунать колечки кальмара в льезон, обвалять в муке (лучше в крахмале) и обжарить в большом количестве масла. . (фритюр, полуфритюр) Ну дале из имеющихся продуктов. . Можно просто со сметанкой) ) Приятного аппетита!