Все о еде
Войти
Регистрация
Какие заготовки на зиму можно сделать из капусты? Поделитесь рецептами)
Дело в том, что весной покупая рассаду на рынке с сортом нас обманули. Капуста - с большими кочанами, но не плотная, а рыхлая. На квашение такая не пойдет.
Вот я и думаю, что теперь с ней можно сделать? В интернет очень долго искать.
9 годов
назад
от
Ольга Фомина
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
пойдет и такая! у нас вобще капуста очень невкусная сырая, а другой нет, однако квашеная она на удивление хороша.
заквасьте как обычно.
а можно замариновать и сделать провансаль.
9 годов
назад
от
настя иванова
▲
▼
0
голосов
3 кг капусты
1 кг болгарского перца
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг помидор
400 гр растительного масла
зо гр воды и в ней растворить ложку уксуса
2 стол ложки соли
1 стол ложку сахара
СОВЕТУЮ сначала всё нарезать - льём в большую кастрюлю масло и первую кладу морковь а потом всё остальное -тушим недолго - главное не перетушить - прямо кипяще всё закладываем в банки и укупориваем - можно закутать для надёжности - получается две трёхлитровые банки
можно туда и чеснок с зеленью - можно и как салат зимой есть и как заправку для щей
9 годов
назад
от
Colyanyuk
Связанные вопросы
5
ответов
ваши любимые специи, магазинные или национальные рынки или еще где-то?
11 годов
назад
от
Caramel.*
1
ответ
Помогите найти блюда, которые готовятся за полчаса
7 годов
назад
от
FELINA OSCURA Истинная Брюнетка
1
ответ
Огурцы в банке без трав, только чеснок. Травы кипятила 12 мин. и заливала огурцы на третий раз. Кто знает рецепт?
11 годов
назад
от
Am Sterdam