Можно ли делать вино из обычного синего винограда? Слышала, что из каких то сортов нельзя

Question

Во дворе растет самый обычный и самый распространенный у нас (Харьков) сорт синего винограда, на вкус кисло-терпкий, не знаю как называется. Так вот я делала ране из него вино, а в этом году мне сказали, что из такого нельзя, будто бы выделяется какой то яд. И вот я теперь в раздумьях - делать мне вино или нет в этом году. Подскажите, пожалуйста, кто что знает по этому поводу

Answer 1

Изабелла, Лидия и еще чего-то пропесочили в штатах оф америка. И сказали, что низя из них делать. Детство/юность моя прошла под лозами Изабеллы, вино - ну сумасшедствие (дядя делал) . Никого не слушайте! Если у Вас эти сорта, ВИННЫЕ! Я многое бы отдала за них. А у меня растет качич. НЕ винный, хоть и сладкий, аж приторный, а не винный. Получается у Вас вино - таки делайте! Кого спрашивать? !

Answer 2

Если слушать что кто-то где-то что-то сказал, то смысл здесь у кого-то что-то выяснять? )
Вино можно делать из всего. У меня на даче под Петербургом сумасшедший урожай яблок, так сидр бесподобный!