Какая рыба должна быть для роллов: чуть сваренная или совсем сырая (что опасно) ? Или вобще слабосоленая?

Креветки же варят пару минут, а рыбу как подготовить? Можно использовать филе семги, например, из магаза?
9 годов назад от Юлия Нехорошкова

2 Ответы

0 голосов
Совсем сырая и морская. В магазе слабосолка в лучшем случае. Купите мороженую. Там 100 пудов никто не выживет. Я так покупаю тунца для суши и лосось, ну угорь мороженый уже приготовленный.
9 годов назад от Дмитрий Мезенцев
0 голосов
Слабосоленая должны быть. Филе семги подойдет, из магазина. А креветки, кстати, варить не обязательно, они уже готовы. Просто горячие они вкусне, и во время варки можно своих специй добавить.
9 годов назад от Елена Шепель

Связанные вопросы

2 ответов
Какой вы знаете продукт питания, который одновременно халяльный, кошерный и постный?
7 месяцев назад от Оленька>>ЛАСТОЧКА<<
1 ответ
Для вас копчёная ветчина является предметом роскоши?
8 месяцев назад от Русалочка .
2 ответов
Сыр с голубой плесенью пролежал в холодильнике недели три. Он еще съедобен? Да, плесени (голубой) поприбавилось! )
12 годов назад от Элвис