Все о еде
Войти
Регистрация
Чем отличается кулич от кекса?
9 годов
назад
от
Сергей Долгов
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Кулич. Это дрожжевое изделие различной степени сдобности и различное по величине и форме, но всегда высокое. У католиков, кроме дрожжевых куличей, готовили и песочные, так называемые «бабы» .
Делается в форме цилиндра из теста, часто с изюмом, сверху украшается сахарной пудрой или глазурью. В качестве специй применяются: ваниль, кардамон, мускатный орех.
. Кекс — сладкое кондитерское изделие с изюмом, джемом или орехами, выпекаемое обычно из дрожжевого или бисквитного теста и традиционно подаваемое на свадьбы или Рождество. Кексы могут выпекаться прямоугольной формы или круглой (со сквозным отверстием в центре, что придаст ему форму большого кольца) . Ближайший родственник кекса — это русский кулич.
9 годов
назад
от
Vicky Smocky
Связанные вопросы
2
ответов
Помидоры с луком. Подскажите рецепт на зиму, как приготовить?
12 годов
назад
от
Черешня
6
ответов
вредны ли салаты готовые , которые продают ? Вобще готовая пища?
10 годов
назад
от
Гера Цукерман
1
ответ
Почему русские щи, пельмени и квашенную капусту нельзя раскрутить лучше, чем гамбургеры, пиццу и суши? !
7 годов
назад
от
Аманжолов Тимур