Мармелад. Его история?

9 годов назад от Светлана Белозерова(Бурыгина)

1 ответ

0 голосов
Мармелад
 (франц. marmelade, от португ. marmelada - мармелад из айвы от marmelo - айва) , кондитерское изделие желеобразной консистенции. Различают М. фруктово-ягодный и желейный. Фруктово-ягодный М. приготовляется увариванием фруктово-ягодного пюре (главным образом яблочного) с сахаром и патокой и последующей технологической обработкой массы.
9 годов назад от Татьяна Конькова

Связанные вопросы

2 ответов
Холодная и горячая пища вредны для организма?
1 год назад от константинсаматов
8 ответов
Есть консервы: Тунец в масле. На скорую руку что то под закусь. М? Спасибо.
12 годов назад от Ксения Данилова
1 ответ
Пекли ли вы когда-нибудь кулич не к празднику, а просто, к чаю?
7 годов назад от увольте прошу