что вы знаете об амаранте?

Answer 1

По Рен-тв его расхваливали в передаче про хлеб. ) ) Амарант в течение 8 тысяч лет был одной из основных зерновых культур Южной Америки и Мексики («пшеница ацтеков» , «хлеб инков» ) , наряду с бобами и кукурузой. После испанского завоевания Америки эта культура была забыта. В Азии амарант популярен среди горных племён Индии, Пакистана, Непала и Китая как зерновая и овощная культура. В Средней России известны 4 вида: (в алфавитном порядке латинских видовых эпитетов) Amaranthus albus L. — Амарант белый Amaranthus blitoides S. Wats. — Амарант жминдовидный Amaranthus blitum L. — Амарант голубоватый Amaranthus retroflexus L. — Амарант запрокинутый Инки и ацтеки считали амарант священным и использовали его в своих ритуалах. За это испанские завоеватели нарекли его «растением дьявола» . По мере христианизации индейцев возделывание этой культуры практически сошло на нет. В Мексике его продолжают возделывать с целью получения сырья для изготовления сладости alegr