почему называются сосиски молоччными веть там нет молока

Answer 1

По иде, там оно должно быть, если сосиски делают по ГОСТу.

Answer 2

Потому что у каждой колбаски должно быть какое-то название.
Например сосиски докторские.

Answer 3

При изготовлении любых сосисок в фарш добавляют сухое молоко.

Answer 4

В молочные сосиськи добаляют сухое молоко. Почитайте состав. Там этот ингридиент указан.
 
Кстати, по поводу "докторских" сосисек хочу сказать, что название "докторское" было разработано еще в 40-50 годы в СССР. Делались они из нежных нежирных сортов мяса и были предназначены для людей с больной пищеварительной системой. Это сейчас данное название дают колбасе и сосиськам с туалетной бумагой)

Answer 5

Почему Вас иногда называют умненьким мальчиком, веДь ума там не наблюдается! )

Answer 6

Если сосиски называются "Молочными", в их составе обязательно должно быть сухое молоко. Такие сосиски могут производиться только по ГОСТУ. Если сосиски произведены по техническим условиям, в их наименовании обязательно будет приставка.
 
Настоящие "Молочные" сосиски делаются из говядины, свинины, сухого молока, яичных продуктов и специй. Мясо птицы и соевый белок недопустимы. Если на поверхности продукта есть жировые отеки, это говорит о нарушении рецептурного состава и технологических режимов производства сосисок.
 
Правильные сосиски должны иметь чистую сухую поверхность и нежную, сочную консистенцию и светло-розовый фарш на разрезе. Боле яркие оттенки - верный признак использования красителей, которые могут вызвать аллергическую реакцию.
 
Весовые сосиски хранятся всего лишь три дня. Только вакумная упаковка продлевает срок хранения до 20 суток.