Все о еде
Войти
Регистрация
Как сделать, чтобы суп из булочки не вытекал?
приготовила сегодня суп и испекла булочки. с булочек вынула мякоть ( получились как горшочки из теста) , поставила опять в духовку на 5 мин, чтобы просушились, потом помызала внутри оливковым маслом и опять поставила в духовку на несколько минут. Налила туда суп, получилось супер. Муж был в восторге - и вкусно и оригинально. Но на долго булочки не хватило, под конец ( минут через 5 она начала протекать) . может есть какой то секрет которого я не знаю?
9 годов
назад
от
Лиса
1 ответ
▲
▼
0
голосов
не надо было подсушивать без мякиша - влага ушла и они стали проницаемыми - лучше следующий раз вынуть середину и изнутри хлеб пальцами примять \\\ когда я делаю жюльен в булочках - на дно кладу тонкий кусок нарезного сыра и приминаю по форме дна а потом кладу начинку - в духовке сыр плавиться и как бы создаёт плёнку на дне
9 годов
назад
от
Марина Рубцова
Связанные вопросы
1
ответ
сколько времени жизни у вас отнимает покупка и приготовление еды?
5 годов
назад
от
Дима Рабыкин
1
ответ
Корень имбиря, лимон (плюс мед или сахар) лучше измельчить в блендере или как-то по другому? Какое сотношение взять?
7 годов
назад
от
Андрей Подвигин
3
ответов
У вас вечером силы осталось хоть на что то? А на что?
3 годов
назад
от
Олька