Все о еде
Войти
Регистрация
Из сухих бобов что можно приготовить?
9 годов
назад
от
Сан4o
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Овощной суп с белыми бобами
Ингредиенты:
Бобы 2 ст.
Оливковое масло 2 ст. л.
Сельдерей листовой 1 пуч.
Лук 1 шт.
Болгарский перец 0, 2 шт.
Чеснок 2 зуб.
Тмин 2 ч. л.
Мука 1, 5 ч. л.
Паприка копченая 1 ч. л.
Овощной бульон 2 ст.
Вода 2 ст.
Томатная паста 1 ст. л.
Орегано 1 ч. л.
Лавровый лист 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Если у вас есть сухие бобы, положите их в воду на 8 часов или на целую ночь. Затем высыпьте в большую миску и залейте водой. Варите 1 час. Потом вылейте лишнюю воду и отложите бобы в сторону.
Нагрейте в большой сковородке оливковое масло и тушите в нем лук, сельдерей, морковь, болгарский перец около 7 минут, пока они станут мягкими. Добавьте чеснок, тмин и паприку и тушите еще 2 минуты. Добавьте муку и тушите еще 1 минуту.
Добавьте сюда овощной бульон, воду, томатную пасту, орегано. Добавьте бобы и лавровый лист. Варите 20 минут, если хотите, чтобы суп был густым, варите дольше. Посолите и поперчите. Подавайте горячим.
9 годов
назад
от
Алина крючкова
Связанные вопросы
1
ответ
Мы съели красный пре красный арбуз а потом у нас у всех болят животы! ОПАСНО ли это?
9 годов
назад
от
Старый Боцман
2
ответов
Куда деваеться сахар?
8 годов
назад
от
Тамара Папашвили
1
ответ
Как распознать настояще сало или нет?
1 год
назад
от
Alti Nera