остался один баклажан ( в смысле на двоих, все остальное есть) . что из него забацать?

Answer 1

я бы почистила и нарезав кубиками замочила в солёной воде
тем временем почистить 4-6 картошин \ луковицу \ морковку \ зубчик чеснока - порезать их и поставить тушиться под крышкой - дальше порезать помидорку и зелень и болгарский перец - так же можно четверть колясочки краковской колбаски -добавляем всё это в картошку и баклажанные кубики тоже - перемешиваем и ещё тушим минут 10 \\\\ вместо колбасы можно положить сливочное масло - не забудьте немного посолить и поперчить чуточку