а подскажите, а в этом рецепте яйца нужны?

1 ответ

0 голосов

в тесто-нет. сырое яйцо (можно только желтки) использую для смазки пирожков перед выпечкой. ну и вареные в фарш из капусты. лук обжариваю отдельно. капусту отдельно. ни сливки, ни сметану не добавляю. яйца на терку или порезать. самое главное-купить правильную капусту (чтоб не *дубовая* была) и тесто поставить в теплое место без сквозняков.