Знатные повара. пекари. к вам вопрос! Не бродят сухие дрожжи! А тесто уже поставила. как можно исправить?

9 годов назад от Айсылу Галимбекова

2 Ответы

0 голосов
не знаю, что у вас за тесто, но сухие дрожжи не справляются с большим кол-вом сдобы. они быстродействующие и для долгой расстойки не подходят. если за час не заработали, значит, не заработают. хотя, может и правда поставить в боле теплое место.
9 годов назад от Лена Горностаева
0 голосов
такая же ерунда была только что. и поставила в действительное теплое место. не работают! не бродят. пришлось так и печь. и тесто вышло клеклое, влажное. (
9 годов назад от Лётчик

Связанные вопросы