Ваши рецепты блюд из куриных желудков. Собственный опыт, пожалуйста)

Answer 1

Сначала варю их до мягкости, потом на сковородке обжариваю лук до золотистого цвета, дале закидываю желудки, солю, перчу и жарю минут 7-10. Добавляю сметану, обжариваю еще минуты три и все готово.

Answer 2

. тушу как выше написано. . но чаще отвариваю и прокручиваю на мясорубке. . добавляю обжареный лук. . и рис. очень вкусная начинка для блинов и пирожков. ) .