Есть ли паразиты в недожаренной рыбе?

Answer 1

Мало того, что чешую не снял, ещё и не дожарил) ) Или это про другую рыбку уже?
Вобще-по иде безопасна рыба, которая хищник (щука, окунь, например) . И морская. А с речной не хищной нужно быть аккуратным. Перед засолкой хорошо вымораживать, а при готовке-длительная термобработка.

Answer 2

Не просто в недожаренной. Вот не хочу, конечно портить уважаемым мною здесь людям аппетит, но купил (попытался купить) в ларьке мороженного терпуга Ларек рыбный, черным принадлежит. Терпуг потрошенный. Открываю брюхо - там все мясо рыбы усеяно какими-то белыми заможенными червяками. Вот можно такое продавать? Будьте внимательны. Рыба - это дело тонкое. А черным я-бы вобще давно запретил право рыбу продавать нам. Уже за это.

Answer 3

Зависит от того, была ли рыба заражена, была ли рыба заморожена после вылова, на какое время и при какой температуре и насколько непрожарена. В общем - возможно. Морская из магазина - маловероятно.