Подскажите рецепт шоколадной глазури!

Question

В интернете разные рецепты, один раз пробовала сделать, получилась"сухая". а хочется, чтобы она была мягкой, вязкой, Помню, в детстве были булочки с маком и глазурью, такая нежная и вкусная. хотелось бы повторить. )

Answer 1

Нежная шоколадная глазурь . Вам нужны всего лишь сливки 150 гр. и плитка шоколада 175 гр. Сливки смешайте с тертым шоколадом и варите до готовности. Если глазурь перестала стекать с ложки, снимайте кастрюльку с огня. Нежная сливочно-шоколадная глазурь готова!

Answer 2

2 ст. ложки какао, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки молока. все тщательно перемешать. . потом на маленьком огне довести до легкого кипения . сразу снять с огня и положить кусочек масла грамм 30-40, дать маслу раствориться, перемешать еще раз осторожно. все глазурь готова и сразу! применять.
Чем больше масла, тем боле блестящая и боле нежная глазурь.
Если нужна не очень густая глазурь, то брать в этом рецепте 1полную ложку какао, 4 ложки молока, 4 ложки сахара, а масло 50 грамм