рецепт из куриной печени

Question

подскажите оригинальный рецепт приготовления куриной печени. а то как то в сметане с луком поднадоело

Answer 1

600 грамм куриной печени, 100 мл обезжиренного кефира, 1 луковицы, порезаные грибы, 2 яичных белка.
Пюрируй печень с кефиром и луком в блендере или через мясорубку, дбавь взбитые до бела белки яиц. Выложи в форму грибы и залей печёночной смесью. Выпекай при температуре 180 30-45 минут)