Как вкусно приготовить котлеты? Как приготовить котлеты из домашнего фарша?

Answer 1

Масса рецептов. Если хотите разнобразить то в фарш положите тертую морковь, можно кабачок и даже капусту мелко нарезанную. И не жарьте, а сформируйте и в духовку. Ах да и чесночок не забудьте!

Answer 2

Половина фарша говяжьего + половина фарша свиного,
мелко порубить туда небольшую - среднюю луковицу (в зависимости от количества фарша) ,
добавить 1-2 яйца (тоже от количества фарша зависит) ,
посолить, поперчить по вкусу.
Лепишь шарики, в панировке обмакиваешь и жаришь.
Панировка делается так - насыпается в тарелку мука, слегка солиться - опа, панировка готова.