Кто помнит рецепт и способ приготовления блюда котлеты геркулесовые с сметанным соусом?

Question

Основные ингредиенты для соуса:
-приправа роллтон, тот который для "домашнего бульона"
-сметана.
Помню, что вроде бы котлеты сначала так жарят, а потом их полностью в соус кидают.

В большей степени меня интересует сам соус, особенно пропорции. Кто знает пишите, заране спасибо!

Answer 1

Фарш, морковка, лук, капуста, геркулес, яйцо, соль, перец, укроп, всё перемешать, сформировать котлетки, обвалять в муке, пожарить до румяной корочки. Затем помыть сковороду от масла с мукой. Потом опять складываем котлетки в сковороду, заливаем соусом. Для соуса можно использовать сметану, сливки или майонез, добавить кетчуп. Тушим.

Answer 2

. муж из командировке мне такой рецепт привез. ) . . стакан хлопьев заливается разведенным куриным кубиком? так? а соус я сама для них делала. . сметану разводила с водичкой и мукой. . доводила до кипения и заливала им эти биточки. .