Все о еде
Войти
Регистрация
как приготовить быстро и вкусно чечевицу на гарнир?
9 годов
назад
от
kissssssa
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Кисло-сладкая чечевица с тимьяном и бальзамическим уксусом
Время приготовления: 40 минут
Количество: 2–3 порции
Ингредиенты:
Чечевица (черная) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Сахар (мелкий) — 2 ч. л.
Морковь — 2 шт.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Бульон — 100 мл
Уксус бальзамический — 45 мл
Тимьян — 3-4 веточки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:
1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте до мягкости лук и чеснок. Добавьте морковь и тушите, помешивая, 3 минуты.
2. Добавьте чечевицу, сахар и влейте бульон. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне 20–25 минут до мягкости чечевицы, время от времени помешивая.
3. Добавьте тимьян, бальзамический уксус, соль и перец. Хорошо перемешайте и прогрейте все вместе. Кисло-сладкая чечевица готова!
Подавайте как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбе, птице или свинине.
9 годов
назад
от
киска
Связанные вопросы
1
ответ
какой можно приготовить салат из консервированной кукурузы, яиц, картошки жареной
7 годов
назад
от
lenalapik
1
ответ
Помогите с готовкой .
8 годов
назад
от
Власов Евгений
1
ответ
Что можно в кб купить на закусь к водке? До 100р, вкусное
3 годов
назад
от
Элиза Милова