Все о еде
Войти
Регистрация
Можно ли приготовить вишневый ликер, в домашних условиях?
12 годов
назад
от
Николай Голубцов
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Можно, но это летний вариант. В бутылки насыпать свежую вишню (по плечики) , засыпать сахаром доверху, горлышко обвязать марлей или заткнуть ватой. На солнце на 21 день. Периодически осторожно встряхивать. Один раз добавить еще сахар. Ликер получается густой и ароматный.
12 годов
назад
от
I'm
▲
▼
0
голосов
Ликер вишневый I
Для рецепта вам потребуется:
вишня (без косточек) - 2 кг.
гвоздика - 3-4 шт.
ванилин - 5-6г
корица - по вкусу
мускатный орех - по вкусу
вишневые листья - 5-6 шт.
сахар - 1кг
водка - 3 стакана.
В 3-х литровую бутыль насыпают спелых (без косточек) вишен, добавляют гвоздики, ванилина, кусочек корицы, натертый мускатный орех и вишневые листья. Все это засыпать сахаром и поставить в теплое место на 2 недели. Затем добавить 3 стакана водки, закрыть бутыль пробкой и оставить е стоять 5-6 недель. Затем содержимое бутыли процедить, ягоды отжать и сок добавить в настойку, хорошо профильтровать и разлить по бутылкам
12 годов
назад
от
Павел Ларичев
▲
▼
0
голосов
Ликер вишневый
3 кг вишни, 2 кг сахара, 2 бутылки водки.
Спелые вишни без косточек засыпать в бутыль. Для лучшего аромата добавить горсть разбитых вишневых косточек. Любитель пряного вкуса может додавить корицы и апельсиновую корку. Сверху засыпают 1 кг сахара и выливают в бутыль 1 бутылку водки. Смесь выдерживают 6 недель. Затем вишневый ликер процеживают и добавляют к нему ещё 1 кг сахара и 1 бутылку водки. Слегка подогревают, чтобы сахар растворился. Вишневку после этого процеживают через марлю или шерстяную ткань до полной прозрачности и разливают по бутылкам, которые надо плотно закупорить.
12 годов
назад
от
Ольга Выборнова
Связанные вопросы
1
ответ
Зачем в холодец добавляют желатин? ? Ведь же холодец и без него застыть может.
10 годов
назад
от
Паша Хлимаков
1
ответ
Подскажите очень вкусные сочетания в тортах!
5 годов
назад
от
Лисечек Лосикин
5
ответов
Если в говяжый фарш добавить томатную пасту? номально получится? не развалятся катлеты?
12 годов
назад
от
§Kitten§