Все о еде
Войти
Регистрация
Как делать тесто для пельменей? Меня один знакомый спросил как делать тесто для пельменей, а я сам не знаю ответа) )
9 годов
назад
от
Elena Terehova
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
1. Просеять 3 стакана муки, добавить 1 щепотку соли, вбить 1 яйцо.
2. Влить в муку 1 стакан кипяченной холодной воды, хорошо перемешать.
3. Вымесить тугое тесто и оставить его на 30 минут.
9 годов
назад
от
Александра Пелина
▲
▼
0
голосов
Мука примерно 1 кг. 2 яйца, 3ст. л. масла растительного (это чтоб после варки не слипались и на раскатку меньше муки надо) и 350 мл воды теплой (так мягче получается) все замесить. . (мука возможно останется)
Этого примерно на 1, 8 начинки. .
9 годов
назад
от
Нина Нуждина
▲
▼
0
голосов
в стакан 1 яйцо чуток соли и до полного стакана тёплой воды . всё вылить в кастрюльку. и добавлять муку побольше около 1 кг и замесить крутое тесто. размешивая в кастрюле сначала ложкой. если очень круто получилось, т о буквально со столовую ложку только добавить воды. тесто лучше будет крутым. чем мягким. потом накрыть его мокрым полотенцем и дать отлежаться с минут 15-30. потом опять перемесить и делать пельмени. .
9 годов
назад
от
*яна тарасенко*
Связанные вопросы
1
ответ
Проводились ли исследования каковА пищевая ценность жмыха из яблок после соковарки? каковА пищевая ценность сока?
7 годов
назад
от
Тома
1
ответ
Чем такие пельмени лучше остальных?
2 годов
назад
от
Лёха квач
1
ответ
Почему при выпечке рулета вытекает маковая начинка?
8 годов
назад
от
Диана Чалбаш