Все о еде
Войти
Регистрация
заварной крем Подскажите пожалуйста рецепт вкусного заварного крема.
9 годов
назад
от
GAMER
1 ответ
▲
▼
0
голосов
2 яйца
1 стакан сахара
1 ч. л. ванили
1, 5 стакана молока
2 ч. л. растопленного сливочного масла
2 ч. л. муки
Способ приготовления:
1) Смешайте в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки.
2) В другой кастрюле вскипятите молоко и сахар, не забывайте их помешивать.
3) Влейте тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивайте лопаткой
. 4) Полученный крем поставьте на небольшой огонь, постоянно помешивая, доведите до запустения. Не доводите крем до кипения 5) После этого снимите крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте, а затем быстро охладите, поставив в лед или холодную воду.
9 годов
назад
от
Катафот
Связанные вопросы
2
ответов
В каких случаях в мед попадает пыльца цветов? Спрашиваю у пасечников - отрицают- говорят, что это воск, а не пыльца !
9 годов
назад
от
Нюша
2
ответов
Вопрос к хозяйкам. Купил курицу запеченую. Показалась сыроватой (недопеченой) .
5 годов
назад
от
Анна Смирнова
2
ответов
ВАШ рецепт ЗЕЛЕНОГО БОРЩА
6 годов
назад
от
Няшная Анимешница