Подскажите что за рецепт. (Смотреть внутри)

Answer 1

Рецепт сырного супа-жульена с курицей и шампиньонами. Ингредиенты Курица – 3 тушки, Картофель – 2 шт, Лук – 1 шт, Морковь – 1 шт, Консервированные шампиньоны – 1 банка, Горошек – 1 средня банка, Плавленый сыр – 1 упаковка, Укроп. Способ приготовления Этап 1 Нужно сварить куриный бульон. Изначально рассчитайте количество бульона, так как ввиду большого количества ингредиентов, они впоследствии просто могут не поместиться туда. Этап 2 Вынуть курицу из готового бульона, разобрать на небольшие кусочки и поставить в теплое место. Бульон процеживается через сито, после чего в него помещается нарезанный картофель и варится в течение 10 минут. Этап 3 Нарезать лук и морковь небольшими кубиками, и обжарить на сковороде с растительным маслом. После этого обжаренный лук и морковь помещаются в суп, и варим в течение 5 минут. Этап 4 Добавляем в суп шампиньоны вместе с жидкостью, горошек (без жидкости) и плавленый сыр, мешаем пока сыр полностью не растворится. Поварим суп ещё минут 5-7. Готовый суп подаём, посыпав зеленью укропа. Приятного аппетита! .