Как вымешивать фарш ложкой?

9 годов назад от asdasd asdasdas

2 Ответы

0 голосов
Я фарш достаточно долго и тщательно вымешиваю, слегка отбиваю. В конце добавляю столовую ложку сметаны и снова вымешиваю минут десять. . Мне кажется фарш, как и тесто, "любит руки".
9 годов назад от Крекер Саша
0 голосов
да руками вымешивайте, намного эффективне получается - вы все чувствуете, состояние фарша, готовность, плотность. а если много, то ложка вобще только мешает) )
9 годов назад от Chikova

Связанные вопросы

3 ответов
Если все пельмени сами лепят, то куда деваются "магазинные"пельмени? )
3 годов назад от Каринуля Борисенко
1 ответ
Подскажите, простой рецепт приготовления теста на пироги, пирожки, кексы.
9 годов назад от Вика
3 ответов
Почему отваренный картофель (для картофельного пюре) лучше протирать в тёплом виде?
9 годов назад от Даша Головская