Все о еде
Войти
Регистрация
Стейки из акульего мяса, как правильно приготовить в духовке и фольге
9 годов
назад
от
lina.rudenko.1998
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Стейк из акулы на гриле Вымочить акулье мясо (4 порции по 150-180 г) 2 часа в молоке. Приготовить маринад из 6 столовых ложек сока лимона или лайма, 1 чайной ложки лимонной цедры, 4 столовых ложек оливкового масла, порубленных пучка укропа и 1 стручка перца чили, 3 раздавленных зубчиков чеснока, пол чайной ложки соли. Вымоченные стейки после промывания и обсушивания залить маринадом и, закрыв посуду для маринования фольгой, поместить на час в холодильник, потом повернуть на другую сторону и подержать в маринаде еще столько же. Быстро обжарить на заране нагретом гриле со слегка смазанной маслом решеткой с обеих сторон по 5 минут. так же можно и в духовке с грилем! Маринованный в уксусе лук будет хорошо и любой соус как для шашлыка!
9 годов
назад
от
patrikeeva4
Связанные вопросы
1
ответ
Можно ли ставить турку (медную) на электрическую плитку с железной спиралью?
3 годов
назад
от
анна богданова
1
ответ
Если нужно что то норм сытное без мяса что готовите?
3 годов
назад
от
Михаил 0
2
ответов
Сколько реально должна стоить бутылка хорошего вина?
9 годов
назад
от
Светлана Шпак