Все о еде
Войти
Регистрация
какой самый вкусный бисквит для торта?
9 годов
назад
от
ольга новикова
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Бисквит всегда имет один вкус, яйца и сахар, как правило, не дают каких-то особенных вкусов. Бисквит, это только основа, а разные вкусы, это уже пропитки и кремы. Вот Вам таблица производственных рецептов бисквитов, разберетесь? Если нужны еще подробности, пишите. Таблица из книги Мархеля и Гопенштейна "Производство пирожных и тортов"
9 годов
назад
от
Константин Котов
Связанные вопросы
1
ответ
всё что нужно знать о кофе баристу Я начинающий барист, расскажите мне про тех. карты кофейных напитков.
8 годов
назад
от
d.makoshina0203@mail.ru
1
ответ
Перед спиртным лучше жирное блюдо или наоборот? )
1 год
назад
от
tЕкатерина Александровна
2
ответов
Слышала, что пиво полезно. Ясно, что это разливное приво. А в магазинном обычном в бутылках уже ничего не остается?
10 годов
назад
от
wins