ЕСТЬ КАЛЬМАРЫ

Question

Всем привет, сегодня купил кальмары как замену мясу (как бы ни бредово это звучало) Хочу сделать что либо сытное, но при этом не трудоемкое (и не салат) Понятия не имею что можно сделать, но если возможно- в идеале суп или хотяб второе) Опыта приготовления чего-либо сложне пельменей и яичницы нет)

Answer 1

Отварить, нарезать смешать с поджареными луком и морковью, томатная паста, соль, сахар, специи. Вобщем как рыбу под маринадом, так и кальмары. Остудить. К картофелю или рису. Хорошая замена мясу, 100%белка без всякого жира.
фаршированые рисом и тушеные в сметанном соусе.

Answer 2

Я бы не сказала, что кальмары - это сытно. Мясную душу кальмаром не обманешь. Переходите на крупы и бобовые + яйца.
И надо уметь готовить кальмара. ". или буквально 2 минуты, или очень долго больше часа. На всех промежуточных стадиях - резиновые" это я цитирую одну толковую даму (лень искать ссылку)
Фаршированные кальмары посмотрите. Можно обжарить много овощей (лук, морковь, сельдерей, зеленый горошек) +кольца кальмаров+томатная паста получится соус для макарон, круп и картофельного пюре.