Все о еде
Войти
Регистрация
Что можно приготовить из горячего на новый год? Что-нибудь вкусное и не дорогое.
9 годов
назад
от
Глория Глориева
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Посмотрите рецепт мы его необходим стороной заяй или кролик со сметаной, обязательно манты у кого есть мантоварка. Оч удобно наделать мантушек и на балкон они как в морозилке тем боле у нас сейчас -15.
Кролик в сметане - лучшие рецепты
Рецепт 1: Кролик, тушеный в сметане
Кролик, приготовленный в сметанке, просто не может получиться не вкусным. Морковь, чес-нок и лук, используемые как вспомогательные продукты при тушении, объединившись в еди-ный букет, одаривают кроля волшебным ароматом и изумительным вкусом.
Ингредиенты: небольшая тушка кролика – 2кг, по одной крупной моркови и луковице, 0, 5л гус-той жирной сметаны, 3 зубочка чеснока, перец черный, соль, растительное масло.
Способ приготовления
Вымоченные куски кролика натереть измельченным чесночком, перцем, солью и оста-вить промариноваться примерно на час. Затем раскалить масло и обжарить кроля до красивой корочки. Жарить необходимо на сильном огне.
В этом же масле пожарить полукольца лука и крупно натертую морковь. В посуду уложить мя-со, сверху жареные овощи и залить сметаной. Если она слишком густая, е можно развести во-дой. При необходимости сметанный соус дополнительно посолить.
Как содержимое закипит, накрыть крышкой и максимально уменьшить огонь. Тушить пример-но минут сорок. Если кролик молодой, обычно этого времени хватает. Если же мясо будет же-стковатым, продержать на огне до готовности. Кроль в сметане хорошо сочетается с отварным рисом, гречкой, но еще лучше с картофельным пюре. Украсить блюдо можно веточками свежей зелени.
9 годов
назад
от
Aza Terish
Связанные вопросы
1
ответ
Как приготовить гренки? Как приготовить гренки? Есть хлеб, яйцо, слив. масло, соль и перец.
8 годов
назад
от
Gelena Raubal
1
ответ
Много слышала, что можно водку в арбуз накачать. А реально кто то делал так?
8 годов
назад
от
владимир болтунов
5
ответов
что приготовить любимому? он любит только вкусные блюда, посоветуйте пожалуйста.
12 годов
назад
от
Evgenia Korota