У кого есть рецепт лимонного кваса без дрожжей? К новогоднему столу, нужен эко напиток.

Answer 1

3 лимона, 100 г изюма, 750 г сахара, 6 л кипяченой воды. Изюм, сахар, лимоны, разрезанные каждый на 8 частей, без косточек, залить кипяченой водой и охладить, после оставить на 8 часов.

Затем квас процедить, дать ему немного отстояться, разлить в бутылки, плотно закупорить пробками, укрепить проволокой и вынести в холодное место. Через 3—4 дня квас будет готов. Сахар замените медом