Нужно ли свиную ногу после варки заливать в холодец или е надо выкидывать?

9 годов назад от Иван Лебедев

2 Ответы

0 голосов
Это копытце что ли? Конечно всё в холодец идет, сама шкурка, и мяско под ней. Всё кроме костей и хрящей, мелко режется и заливается. Конечно если нет щетины, то её перед варкой удаляют.
9 годов назад от Дим Димыч
0 голосов
Если нога проварилась часа 3, то легко от костей отделится жирок, хрящики и мясо. Их надо срезать и измельчить. Смешать с мясом и залить бульоном в котором варилось. + толченый чеснок по желанию
9 годов назад от Love Animals

Связанные вопросы

2 ответов
Посоветуйте пожалуйста проверенный рецепт торта без выпечки
7 годов назад от Анатолий Сергеев
1 ответ
Любите ли Вы сладкое?
7 годов назад от Ivy Sullivan
2 ответов
купили соус к спагетти в стеклянной банке томатный с базиликом, как правильно его подать к спагетти нужно ли греть его?
11 годов назад от Daria K......