Еда, блюда

Question

Доброй ночи) Подскажите, какое нибудь красивое и вкусное блюдо на Новый год. Что бы и гостям было красиво смотреть и вкусно. Я надеюсь вы меня поняли. И. естественно вопрос, а что Вы собираетесь подавать к столу дорогим гостям? Это что то экзотическое или Вы предпочитаете классику? ( Оливье, селёдка под шубой) .

Answer 1

1. Шампанское

2. Икра

3. Закуска из яиц со шпротами
Нам понадобится:
четыре яйца;
восемь подкопченных шпротинок и масло от них;
немного соли и перца;
несколько штук помидорок-чери;
немного майонеза;
листья салата.

Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и разрезаем вдоль на две половинки.
Желтки разминаем в миске со шпротами и маслом от них. Подсаливаем и перчим.

Начиняем смесью половинки яиц, украшаем кружочками помидорок и майонезом. Выкладываем на листья салата.

4. Оливье "Зимня сказка"

Копченую курицу (200 гр. ) , 2 шт. отварного картофеля, 1 луковицу, 1 отварную морковь, 2 желтка, 2 соленых огурца, 30 гр. зеленого салата - все порезать кубиками, посолить и заправить майонезом. Выложить салат на блюдо, сверху разложить белок натертый на мелкой терке, украсить веточками укропа, маслинами и морковью.

5. ХОлодец.

6. Мясная нарезка.

7. Красная рыба.

8. Форшированная рыба

9. Курица, запеченная в духовке.

10. Отварной картофель

11. Хлеб.

12. мандарины.
13. яблоки.
14 Селедка (можно и под шубой)
15 Праздничный торт.