Почему салат оливье назвали так"оливье" ?

9 годов назад от Инесса Милусь

3 Ответы

0 голосов
Название получил в честь своего создателя, шеф-повара Люсьена Оливье, державшего в Москве в начале 60-х годов XIX века ресторан парижской кухни «Эрмитаж».
9 годов назад от Арсений Паяльников
0 голосов
Изобрел его француз по фамилии Оливье. Правда, тогда в нем были рябчики и телятина (их заменили колбасой) а т. каперсы (их заменили солеными огурцами) .
9 годов назад от Простой Как три копейки
0 голосов
Оливье изобрели русские посетители ресторана где работал повор Оливье. он делал пирамидку из продуктов которую русские клиенты мелко нарезали у себя в тарелках
9 годов назад от Valerij Tus

Связанные вопросы

2 ответов
Зачем люди едят суп с хлебом? Это же невкусно.
8 годов назад от katya m
3 ответов
подскажите рецепты провереных горячих блюд! на день рождения приготовлю курицу, что еще можно приготовить?
8 годов назад от Наталия Потапова
1 ответ
Как красиво украсить стол на романтический ужин ? Свечи, фрукты, цветы. Что еще можно добавить ?
12 годов назад от Chev_Светлый++