Как приготовить вкусное домашне мороженое? Мороженицы пока нет, но есть блендер и кухонный комбайн .

Answer 1

Морозильник нужен.

Ингредиенты
основныекефир 1% 300 г

бананы 2 шт.

мед 2 ст. л.

ванилин 1 г

Способ приготовления
Спелые бананы чистим, ломаем или режим, добавляем мед.

Бананы и мед взбиваем в пюре.

Потом добавляем кефир и все это еще раз хорошо взбиваем в густую массу. В моем блендере есть специальная насадка для муссов и мороженого, с помощью его бананово-кефирная масса сильно увеличивается.

Закрываем крышкой и ставим в морозильную камеру на 4 часа. Через час, 2 и 3 часа еще раз взбиваем. Тогда мороженое получается пышное и мягкое.
Украшаем любыми фруктами. Приятного аппетита!

Answer 2

1 литр охлажденных 33-35% сливок взбить миксером, постепенно добавля сгущенное молоко ( 1 банку) можно положить меньше (по-вкусу) . Добавить ваниль ( я еще добавляю коньяк чуть-чуть 2 ч. л. ) Масса увеличится в 2-3 раза. Положить в контейнер и в морозилку. Всё! Мороженое получается очень вкусное. Если добавить вареную сгущенку получится мороженое крем-брюле.