Как приготовить "аливье"?

9 годов назад от Dunya Chernomorets

4 Ответы

0 голосов
"Аливье" никак. Такого блюда не существует.
"Оливье" - Ингредиенты

400 грамм вареной колбасы (или отварного мяса)
1 банка консервированного зеленого горошка
5 яиц
2 крупные моркови
3-4 средних картофелины
3-4 соленых огурца
100 миллилитров майонеза
Соль

Опустить яйца в кастрюлю с водой и варить в течение 7-10 минут.
Опустить картофель и морковь в слегка подсоленную воду. Варить до готовности (примерно полчаса) .
Нарезать колбасу кубиками.
Нарезать огурцы кубиками.
Яйца пропустить через яйцерезку.
Добавить в салат зеленый горошек.
Нарезать морковь и картофель кубиками.
Смешать салат с майонезом. При необходимости посолить.
9 годов назад от Игорь
0 голосов
Нет такого. Есть салат с похожим названием - "Оливье". Возможно, Вы просто неграмотны? Пройдите курс в вечерней школе, иначе люди Вас просто не понимают.
9 годов назад от Олеся
0 голосов
. оливье-отварная картошка, яйца вкрутую, огурцы соленые, колбаса вареная-кубиками, лук тонко полукольцами, горошек консервированный-водичку слить-туда же, солим, перчим, майонез- стакан ледяной колы- начали.
9 годов назад от Татьяна
0 голосов
если ты про салат ОЛИВЬЕ то вот рецепт
Ингредиенты для классического салата оливье:

колбаса вареная без жира (или мясо) – 150 г;
картофель – 3 шт;
яйца куриные – 5 шт;
огурцы маринованные – 2 шт;
морковь – 1 шт;
зеленый горошек – 0, 5 банки;
лук зеленый – 30 г;
майонез.
Классический рецепт оливье:

1. Картошку и морковь отвариваем в кожуре до готовности или готовим в микроволновке.

2. Яйца варим вкрутую.

3. Чистим картофель, морковку, яйца и режем мелкими кубиками.

4. Соленые огурцы, если кожица жесткая, очищаем и тоже нарезаем небольшими брусочками.

5. Измельчаем колбасу (или отварную говядину) и перья лука.

6. С горошка сливаем жидкость.

7. В миску выкладываем картошку, морковку, консервированные огурцы, яйца, колбасу (лучше «докторскую» или «молочную») и лук. Заправляем майонезом по вкусу и перемешиваем.

8. Перекладываем в салатник и подаем к столу.
9 годов назад от Marly pet

Связанные вопросы