Сегодня, в VIP зале кафе "100 метров от вокзала", закусывали салатом из редьки, капусты и петрушки. Как он называется ?

Answer 1

Если понравился, готовьте салат "без названия" дома, помня, что редька весьма острая и её обязательно нужно чем-то смягчить - добавив капусту или морковь. Кстати, я в похожем салате использую именно квашеную, а не свежую капусту.
ещё можно добавить свежую клюкву, целенькие ягодки. когда их раскусываешь, то сок придаёт салату новый вкус!