Если замариновать свиные стэйки на ночь в том числе и с солью, потом мясо не будет жестковато? как лучше пожарить?

9 годов назад от Ivan Ivanov

1 ответ

0 голосов
Я сразу с солью мариную - ничего мясо не жесткое. Добавляю немного раст. масла - так, для мягкости и вобще. А жарить лучше всего на решетке. а если решетки нет - я на сковородке такой жарю - ребристой. Чтобы полосочки были.
9 годов назад от Анатолий Сергеев

Связанные вопросы