как приготовить тесто без молочных продуктов и масла Как это приготовить?

Answer 1

Постное тесто
Ингредиенты:
•Мука пшеничная - 4 ст. л. без горки + 550 гр
•Вода тёплая - 300 мл
•Дрожжи быстрые - 7 гр (1 ст. л. ) или свежие - 21 гр
•Сахарный песок - 2 ст. л.
•Соль - 1 ч. л.
•Растительное масло - 80 мл
В миску налить тёплую воду, добавить 4 ст. л. муки, сахарный песок и дрожжи. Хорошо перемешать и поставить в тёплое место на 20 минут.
За это время смесь должна начать подниматься, пузыриться, т. е. дрожжи должны начать "активничать".
Добавить соль, растительное масло и небольшими частями оставшуюся муку (~ 550 гр) , каждый раз тщательно перемешивая.
Муки нужно добавить столько, чтобы получилось мягкое и не липнуще к рукам тесто.
Возможно Вам понадобится чуть больше или чуть меньше муки.